介绍：

    黑胡椒蟹是中餐和西餐相结合的一种创新菜，有炒和烤两种。黑胡椒香料恰如其分地渗入肉中，有新加坡菜典型的口味浓郁的风格。螃蟹以每100克2.5～3.5新元计算，一般一只1000克的螃蟹售价在250～350新元左右。另一种螃蟹吃法为辣椒螃蟹，以浓番茄酱炮制的螃蟹美食。用面包蘸点酱汁，风味独特。